然而,制作巧克力並不容易。如果只是做壹些簡單的事情,可以弄個心形的磨具,買點巧克力。如果水溫過高,水溫不宜在45℃左右。如果水溫過高,巧克力會變成沙子,也就是油會分離出來。如果想口感更好,可以加點堅果,把融化的巧克力直接擠到模具裏,放冰箱裏凝固。
至於巧克力蛋糕,就復雜了,涉及到很多東西。如果沒有工具,最好不要做材料,否則出醜不好。
ls說的Diy是最好的方式。畢竟有專業的老師教妳。