-市場調研:了解當地餐飲市場，分析消費者的需求和口味偏好。
-門店選址:選擇交通便利、人流量大的地方，最好是商圈或繁華街道。
-裝修:根據自己的預算和風格裝修，註意衛生和安全。
-設備采購:采購廚房設備，如和面機、面條機、煮面鍋、水電鍋、竈臺、水池等。
-食材選購:根據自己的經營理念和菜品種類進行選購，註意食材的新鮮度和質量。