所需材料:面粉300g,酵母粉5g,油適量,鹽適量。
1.加入適量的面粉和酵母粉,揉成面團,在溫暖的地方發酵至體積翻倍。
2、發酵面團,裏面應該是蜂窩狀的。
3.取出面團,揉至光滑。
4.揉成長條,切成小劑量。
5.將小劑量揉成圓形。讓它發酵20分鐘左右。
6.將發酵好的饅頭胚放入蒸籠蒸20分鐘左右。
7.關火後,等幾分鐘再煮。拿出白面包。