鴿子、紅棗、生姜可以壹起燉嗎？

是的，而且很互補！尤其對產婦和流產婦女有益。

1.大火燒開水，將內腔去毛的鴿子放入沸水中5分鐘，然後取出倒水。

2.註入淡水，放入鴿子，同時加入滋補材料，如生姜、枸杞、當歸、人參、大棗，少放鹽、蔥、姜、蒜等調料。水燒開後，放在小火上小火燜兩個小時左右，鴿肉就去骨了。這時候的湯很有營養，但不僅僅是湯，還有鴿子肉。