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紅豆年糕怎麽做紅豆年糕怎麽做

1,原料:糯米500克,紅豆200克,糖適量。

2.紅豆和糯米用清水浸泡壹晚。

3.將浸泡過的紅豆加水,放入高壓鍋中煮成紅豆飯。煮好後趁熱加點糖做成蜂蜜紅豆待用。

4.同樣,糯米用少量的水熬制糯米。

5、找壹個容器,放壹點油在上面,取適量糯米放在容器裏壓平。

6、放壹層蜂蜜紅豆去滑。

7、如此,放幾層,均勻壓壓實。

8.做好之後,放在冰箱裏幾個小時。

9.取出後放入蒸鍋蒸5-8分鐘。

10,吃的時候可以根據自己的愛好撒白糖,冰糖水或者蜂蜜。