雞骨架
烹飪酒
鹽
麻油
辣椒粉
黑胡椒粉
花椒油
花椒粉
五香粉
帶骨烤雞？
雞架洗凈，切成小塊。把雞皮切下來做炸雞皮。另壹篇文章將寫道
先倒入料酒，腌制5分鐘左右。
然後把剩下的其他調料放在每塊雞骨架上，放入冰箱冷藏壹夜。
烤箱預熱到180度，烤盤鋪上錫紙，刷上油，烤15分鐘，再翻面烤15分鐘。
翻過來烤5分鐘。