材料:玉米澱粉110g,低筋面粉20g,雞蛋1g。
輔料:糖粉20g,奶粉20g,黃油20g。
1.準備好所需材料以備後用。
2.把黃油打成羽毛。
3.加入糖粉,繼續攪拌,直至混合均勻。
4.將低筋面粉、玉米澱粉和奶粉篩入黃油中。
5.用手揉成光滑的面團。
6.然後揉成壹根手指粗細的長條。
7.用刀切成大小相近的小劑量。
8.將小劑量放在手心,用手揉成小球,整齊地放在烤盤上。
9.放入預熱好的烤箱,選擇西式蛋糕功能,170度上下加熱,烤10分鐘左右,即可。