材料:帶魚3條，料酒2大勺，鹽和胡椒粉適量，澱粉1大勺，蔥1根，姜1片。
練習:
1.準備好所有食材，將帶魚清洗幹凈，切成大小均勻的魚塊，放入大碗中。
2.將蔥姜片、2大勺料酒、適量鹽和胡椒粉放入碗中，抓勻，腌制20分鐘，加入1大勺澱粉，抓勻備用。
3.將腌制好的帶魚裝入烤盤，刷壹層食用油，放入事先預熱好的烤箱，選擇空氣爐雙管加熱功能，200度烤20分鐘。