步驟:
1，把盆放在電子秤上，倒入牛奶；
2.加入細砂糖；
3.加入兩個全蛋；
4.用手動打蛋器打均勻；
5.加入淡奶油，再次攪拌均勻；
6.將蛋撻液篩入量杯；
7、倒入蛋撻皮，九分飽；
8.放入預熱200℃的烤箱，參考烘烤時間30分鐘。
小貼士:選擇中等大小的雞蛋，蛋撻液的量約為10蛋撻。