什錦蝦仁韓式炒飯怎麽做？

帶壹次性手套，配合剪刀，手工剝活蝦，挑筋。

蝦仁洗凈，加入壹勺生粉、半勺黃酒和少許鹽，拌勻，醬十分鐘左右；蔬菜切丁，上面撒壹層核桃油；雞蛋打勻，加入少許鹽和油；韭菜做好了。

熱鍋放油，炒蝦仁。

蝦變紅後，倒入雞蛋，壹起翻炒，收起來備用。

來，炒什錦飯。

將什錦飯炒至半熟，加入生抽，繼續翻炒壹會兒，加入涼米飯壹起翻炒。

最後加入雞蛋和蝦仁壹起翻炒。根據自己喜歡的口味加入糖和鹽翻炒。

最後撒點蔥花翻炒。上菜。