牛肚菇有毒嗎(沒熟就有毒)

1.杏鮑菇是壹種食用菌，無毒。蘑菇大多生長在北方山區，市場需求量與日俱增，因此很受歡迎。杏鮑菇富含蛋白質，還有鈷、鋅、鐵、鈣等多種微量元素，促進人體新陳代謝，有利於人體營養平衡。

2.豬肚菇可以吃，豬肚菇湯很好吃。

3.材料:牛肚菇、肉丸、蝦仁、粉絲、鹽、雞精、胡椒粉、油菜。

4.做法:壹鍋熱水燒開，大概2分鐘就可以把丸子放進去了。五花肉切蘑菇，可以切4-6塊，也可以整塊切。和配菜壹起放入鍋中，然後加鹽和雞精、胡椒粉等調料，煮出來。