配料:苦瓜1。
輔料:色拉油3大勺，65438左右+0大勺鹽，味精少許。
步驟:
1，苦瓜洗凈，用勺子刮去果肉，清理幹凈。
2.刮後的圖片。在切好的苦瓜上撒半勺鹽，腌制四五分鐘。腌制後水出來，把水擠出去苦味。
3.加入，翻炒壹會兒。
4、手速太快。
5、半勺鹽和壹些味精，看個人口味。完成了。拍張照就行了。