新鮮的秋葵怎麽做才好吃？

1.挑選新鮮的秋葵:選購秋葵時，應選擇色澤翠綠無斑點，外部有明顯細毛的秋葵，小於10 cm，較嫩，最好在5-6 cm。

精選新鮮秋葵

2.將新鮮的秋葵洗凈，如圖。將鍋裏的水燒開，加入少許鹽，將秋葵煮2分鐘，撈起水備用。

秋葵用清水洗凈。

3.將適量醬油倒入小碗中備用。將蒜瓣剁成小塊，用少量油翻炒。大蒜變黃後，立即起鍋。

醬油的制備

4、將煮好的秋葵整齊的放在盤子裏，從上面均勻的淋上醬油，然後放上蒜。