2圓糯米泡4-6小時。
3將幹果泡軟切碎,準備豆餡。
4.將泡好的糯米放入蒸鍋,蓋好水蒸15分鐘。
5趁熱倒入口袋,用手揉成團。
6將少許熱水20毫升加入到澆註盆中。
7放回蒸鍋繼續蒸10分鐘。
8煮好後,用搟面杖蘸冷水,攪拌均勻。就像這樣貼著。
9用冷水將手放在面板上,揉成條狀(冷水防粘)。
10刀蘸冷水切榨
11將手浸入冷水中,按成正方形,並修整邊緣。
12抹壹層厚厚的豆餡。
13放在沒有豆餡的豆餡上,撒上幹果。自然冷卻時味道最好。