【食材】大白菜、艾草、木耳、豆皮、肉丸、桂花香腸、鵪鶉蛋、魚豆腐。
【食材】延鮮豆瓣醬，辣醬適量，濃湯寶，蔥，姜，花椒，胡椒。
【做法】鍋中放少許豆油，燒開熱油；
2.油溫升高後，加入葉縣豆瓣醬，炒出紅油。
3.然後放入姜、蔥、辣椒入鍋繼續炒香；
4.加入適量溫水，加入濃湯寶。鍋裏的湯燒開後，加入各種食材；
5、各種食材煮熟後，即可食用。