食用甘薯粉
將紅粉倒入盆中，用清水浸泡。
半小時後，攪拌均勻，然後加入適量水攪拌至合適濃度，加入少許植物油攪拌均勻。
向鍋中加水，煮沸。將準備好的果肉舀入蒸盤中，攪拌均勻後放入鍋中。
當蒸鍋裏的面糊凝固後，將蒸鍋推入水中，當鍋卷起，粉絲變色冒泡時，就開始蒸了。
把蒸盤從鍋裏拿出來，放在裝滿冷水的盆裏冷卻。
冷卻後取出。
混合壹碗汁:鹽、味精、醬油、香醋、香油、花椒油、辣椒油、姜蒜。
與黃瓜絲混合，加入汁液。