材料:
黃油50g,起酥油10g,高筋面粉45g,玉米粉25g,奶粉8g,泡打粉少許,糖粉17g,鹽少許,香草精少許。
速食餅幹的做法:
等待黃油和起酥油在室溫下融化。
準備高筋面粉、玉米粉、奶粉和泡打粉
黃油起酥油打至順滑,加入糖粉和鹽,繼續打至黃油膨脹變白。記住不要過度。
加入香草精並攪拌。記得要上下攪動,不要轉圈。
加入面粉,上下攪拌,擠花。
烤箱預熱200度,200度加熱5分鐘,160度加熱5分鐘,160度上下加熱10分鐘...我家烤箱偏心,大家自己調時間吧。