普通蒸鍋蒸米飯多長時間合適？水和米的大概比例是多少？

大火燒開後，蒸20分鐘左右，然後關火燉5分鐘。水和米的比例是1: 1.5。以下是如何做到這壹點:

準備材料:大米100g，糙米100g，小米100g，玉米粒50g，紅薯50g，紅豆50g，水適量。

生產步驟:

1.將大米、糙米、小米、紅豆混合洗凈，用清水浸泡4小時以上，最好隔夜。

2、紅薯去皮切丁。

3.蒸之前加入紅薯仁和熟玉米粒，水和配料的比例為1: 1.5。掌握不好，永遠都不要有手掌心。

4、蒸鍋加水，放入飯盆，大火燒開後蒸20分鐘左右，關火5分鐘。

5.蒸飯晾壹會兒就可以吃了。