主料
榴蓮肉200g 蛋撻皮9只
雞蛋1個 黑芝麻少許
美味榴蓮酥的做法步驟
1.?準備好材料：蛋撻皮從冰箱拿出來晾15分鐘，榴蓮肉用勺子搗碎，黑芝麻烤箱裏烘烤5分鐘，雞蛋打散
2.?將榴蓮肉放進蛋撻皮裏兩邊捏合，放入烤箱，上下火180°15分鐘，取出來晾到可以用手捏
3.?拿掉蛋撻皮上的錫紙，在壹面刷上蛋液，刷兩次，再撒上黑芝麻，繼續放入烤箱，溫度不變，上下火烤10分鐘到15分鐘。最後幾分鐘可以根據表面上色情況而定。
4.?取出晾到可以拿到手，裝盤
5.?美味出爐