冷藏:將鐵皮石斛用紙或布袋包好，放入冰箱保鮮層，溫度壹般控制在3-5℃。雖然鐵皮石斛鮮條在低溫下可以保存3個月左右，但是需要註意的是，鮮鐵皮石斛保存時最重要的是不能密封。
冷凍保存:如果服用3個月以上，用保鮮袋包好冷凍保存。可以保存半年。無葉真空包裝在0-7℃下可保質兩個半月，在冷凍條件下可保質八個月。