面粉?豆類、番茄、蘑菇、肉類、胡蘿蔔和木材。
鹽、醋、醬、香油
陜西小吃老瓜薩的做法
步驟1
面粉加水做成面糊(我喜歡吃面筋,加水少)醒發十分鐘,讓面粉更面筋。
第二步
將蔬菜切成小方塊備用(可以選擇自己喜歡的菜,)
第三步
先炒西紅柿,再加入蔬菜、鹽、醬油、五香粉、雞精炒成哨子。
第四步
往鍋裏加水。水開時,用勺子將面糊攪拌成球,放入鍋中,燒開,倒入哨子,鍋開時,撒上蛋花,倒入香油,取出。