俄羅斯美食有哪些

俄羅斯人比較註重飲食，菜品種類豐富多彩。俄羅斯美食有羅宋湯、歐拉吉伊、魚子醬、布林蛋糕、酸黃瓜、烤肉串等等，都很有民族特色。幾乎每餐都有各種肉制品，包括牛肉、羊肉、牛排、香腸。

俄羅斯美食的特點

1.油膩:由於俄羅斯氣候寒冷，人們需要補充更多的熱量。俄羅斯菜壹般用油比較多，大部分湯菜都有浮油。

2.口味重:俄羅斯食物口味重，有酸、甜、鹹、辣。我喜歡吃大蒜和洋蔥。

3.註意小吃:俄羅斯小吃是指各種涼菜，特點是味道鮮酸，如魚子醬、酸黃瓜、冷酸魚等。