2.將雞肉切成條狀，放入容器中。
3.依次加入料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、食用油，攪拌均勻，腌制壹小時。
4.將腌制好的雞肉依次粘上澱粉、蛋液、面包糠。
5、鍋中加油，至六七成熱，然後轉小火，放入雞柳，炸至金黃色。
6.趁熱把炒好的雞柳撒上孜然粉和辣椒粉。
7.色香味俱全的雞柳就完成了。我們吃吧。