富含礦物質元素，經常食用可以預防骨質疏松，尤其是中老年人，適量食用可以預防骨質疏松。
2.保肝解毒
鐵的含量較高，常吃可保肝解毒。
3、補氣養血
為了滋補最好的產品，經常在飲食中加入滋補身體、滋補氣血的成分。
4.降低膽固醇
它含有類黃酮和豐富的維生素。這些物質有軟化血管、促進血液循環的作用，還能降低膽固醇。