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- 如何使用王守義鹵汁?
如何使用王守義鹵汁?
只是壹種鹵菜的成分。由多種植物香料制成,經傳統工藝加工,現代工藝精制而成。使用耐煮袋和小包裝既衛生又方便。顆粒狀,滲透力強,入味快,是燉(鹵)各種肉、蛋、豆及豆制品、花生、瓜子等食物的理想調料。
制備步驟如下:
1.準備五花肉,切塊。
2.準備1包,在料酒、糖、鹽中加入蔥、姜、蒜、胡椒粉。
3.將肉在水中煮大約5分鐘,以去除血液和雜質。
4、加糖,放入調料超香,放入王守義鹵汁入袋煮1小時。
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