第二步:然後把鍋裏的水倒掉，再洗壹遍。倒入羊頭，然後加入開水，加入姜片、蔥段、八角、桂皮、花椒、料酒。
第三步:大火燒開，小火燉壹個小時。這樣，還不如燉羊頭。
第四步:將大白菜切成大塊，然後放入鍋中，加鹽繼續煮5分鐘。
第五步:加點香菜，壹碗清爽熱氣騰騰的羊肉白菜湯，暖身暖胃！我試過了。哦，晚上洗澡。