原料
土豆400g，洋蔥100g，咖喱粉10g，大蒜2瓣，辣椒粉適量，麻辣醬油適量，糖適量，姜絲適量，雞粉適量，鹽適量。
制造工藝
1.將土豆去皮，切成大小合適的塊；洋蔥切片；大蒜切片。
2.鍋裏放油，燒至五成熱。土豆炸至外皮發黃時，撈出瀝幹油備用；
3.炒鍋燒熱少量油，放入蔥、蒜切片、姜絲炒香，放入咖喱粉炒香，加入少量水，放入土豆塊，放入雞粉、鹽、麻辣醬油、辣椒粉、糖燒開。
夠簡單嗎？