蘿蔔湯圓怎麽搭配餡好吃？

材料:蘿蔔5根，1.20克豬肉，250克面粉，0.5勺生抽，少許鹽，1勺極鮮，1勺蠔油，20克韭菜，適量蔥姜蒜，10克油，130克水。

1.蘿蔔洗凈搓成圖中的細絲備用。

2.準備壹勺鹽均勻撒在蘿蔔絲上，攪拌均勻，腌制15分鐘，去除多余水分。

3.將蔥姜蒜混合的豬肉磨成肉末，放入容器中，與生抽/極鮮蠔油混合，朝壹個方向攪拌均勻；韭菜切丁，加入肉拌勻備用。

4.將腌制好的蘿蔔水用清水沖洗幹凈，晾幹，加入拌好的肉餡，加入花生油攪拌均勻。

5.包裝成品餃子。