豬大腸壁的結構由裏到外分為四層，分別為黏膜層、黏膜下層、肌層和漿膜層。其中，漿膜層壹側的腸系膜有淋巴結，而接觸糞便的壹側為黏膜層。
海南省儋州市海頭鎮有壹種小美食，用米面皮卷熟餡料成豬腸狀，再掃上用蒜頭炸出的香噴噴的花生油，再佐以米醋。這種小食因形象豬腸因而叫做“豬腸頭”。豬腸頭是海頭的特有小吃。