鯢魚的營養價值！還有市值！

1，巨青(臉瓜魚)，別名臉瓜魚，又名老黃魚，因其肉呈黃色似臉瓜(黃瓜)而得名。它生長在雲南山青和其他溪流匯合形成的壹條小河裏。它看起來像泥鰍，但比它的頭大。它的肉黃而飽滿，非常好吃。

2.魴屬於鮎目、鱗翅目、鱗翅目。因其肌肉呈黃色，被稱為“面瓜魚”、“黃花魚”，分布於東南亞(魚基)，但僅在我國雲南省的瀾滄江、怒江、元江水系有分布。巨顎的重量可超過50公斤。

3.是瀕危魚類和野生物種，嚴禁捕撈。因此，很難定義市場價值。