食譜口味:鹹味制作工藝:混合1。準備材料食材:花生50g、土豆(黃皮)50g、黃瓜50g、青椒50g、腐竹70g調料:白醋10g、白糖6g、雞精5g、鹽65438+ 3。土豆切絲後洗凈；4.將土豆絲倒入鍋中，用開水焯壹下。不要花太長時間。5.黃瓜壹定要剁碎切好；6.青椒切絲備用；7.將花生、腐竹、土豆絲、黃瓜、青椒放入大盆中；8.白醋、糖、雞精、鹽、辣椒粉適量攪拌即可。