材料:裙帶菜,半個洋蔥和大蒜。
輔料:鹽、醋、香油、十三香。
步驟:
1,裙帶菜提前泡好,放入水中焯水3分鐘。
2、焯水後撈起,用冷水洗3遍,ps:多洗幾次,不僅能洗掉裙帶裏的沙子和雜質,最後成品口感更脆!
3、控制水分,切成手指條。
4.切洋蔥絲作為配菜。
5、鍋中加入調料:鹽、十三香、蒜末、醋!
6、拌勻即可食用!