2、做法:鴿子去內臟，清洗幹凈。水燒開2分鐘取出。放進燉肉裏。加入紅棗5枚，黨參5枚，龍眼肉20枚，枸杞若幹，姜黃3枚，當歸2枚。註入適量的水。蓋上燜鍋，將燜鍋放入大鍋中，放入半個燜鍋高度的水(水盡量多，燉的時間長)，蓋上鍋蓋，大火燒開3小時。3小時後，打開燉鍋的蓋子，撇去上面少量的油，根據個人口味加入適量的精鹽。蓋上鍋蓋燜3分鐘，關火燜10分鐘。嫩滑滋補的鴿子湯就完成了！