羊肉湯裏放白蘿蔔不會串味道，有道菜叫做蘿蔔羊肉湯。
主料：羊腩肉750克白蘿蔔壹顆，香菜5g，鹽2g，雞精2g，料酒5ml，蔥適量，姜適量，胡椒粉3g。
做法
1、將羊腩肉洗凈，切成粗絲，白蘿蔔洗凈切成絲；
2、坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開後先放入羊肉煮熟，再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。