烏賊身體扁平柔軟，非常適合在海底生活。烏賊運動迅速，當遇到敵人侵害時能很快地逃走。它不但逃走快，而且捕食快，烏賊能通過調整體內色素囊的大小來改變自身的顏色，以便適應環境，逃避敵害。烏賊的體內有壹個墨囊，裏面有濃黑的墨汁，在遇到敵害時迅速噴出，將周圍的海水染黑，掩護自己逃生。烏賊體內聚集著數百萬個紅、黃、藍、黑等色素細胞，可以在壹兩秒鐘內做出反應。烏賊平時做波浪式的緩慢運動，可壹遇到險情，就會以每秒15米的速度把強敵拋在身後，有些烏賊移動的最高時速達150千米。