羊肉燉白蘿蔔
1.將放血的水浸泡在羊肉水中,仔細洗凈。
2.將羊肉放入砂鍋中,將水燒開,撇去浮沫。
3.加入大蔥。
4.放入八角。
5.燉半小時,加入白蘿蔔塊。
6.繼續燉約10分鐘,關火,加入適量鹽。
7.加入適量白胡椒去腥。
根據個人喜好,加入適量香菜和香油調味,即可出鍋。