很多人說是用來煲湯的。我想換換口味，吃油炸食品。
步驟
1.買沙白洗幹凈。
2.將大蒜、姜、洋蔥和胡椒切好。
3.姜蒜辣椒炒香，白沙翻炒。
4.沙白全開的時候加點鹽，就壹點點。
5.加入洋蔥，勾芡，調味。
6.把鍋拿出來放在盤子裏
沙白本身會出水，不需要加水。最好是鍋蓋，這樣會快壹些。