猴頭菇和什麽湯養胃

猴頭菇6個、番茄1個、胡蘿蔔1個、海帶1個或海帶結6個、枸杞10個、香葉2片、禦苗1個、日本醬油3湯匙。

工作方法

1.枸杞和海帶(海帶)用溫水浸泡，猴頭菇用淡鹽水浸泡，用手擠幾下。泡好後，用剪刀剪去根部。

2.西紅柿去皮切片，胡蘿蔔切片或用模具刻成花瓣。

3.將西紅柿、海帶、日本醬油倒入湯鍋，加入適量清水，放入香葉，放入猴頭菇，小火燉半小時以上。

4.最後加入胡蘿蔔，煮10分鐘。出鍋前放入皇苗焯軟。