輔料:油適量，鹽適量，蒜泥適量，蠔油適量，醬油適量，蔥適量，甜辣醬適量。
步驟:
1.將大蒜切成泥，放入碗中。加入香油和鹽拌勻。
2.準備生臭豆腐。
3.碗中加入適量蠔油，再加入醬油拌勻。
4.鍋中加入適量植物油，放入臭豆腐的生胚，煎至兩面冒泡，豆腐胚浮於油中。
5.取出多余的油，放入碗中。
6.加入混合的醬油和蠔油。
7.加入混合好的大蒜、芝麻油和鹽。
8.加入適量的甜辣醬。
9.最後撒上蔥花。