15蝦仁，120g香菇，2根香腸，2個雞蛋，1根蔥，1根香菜，0.5勺生抽，少許香油，適量鹽和食用油。
工作方法
1，香菇洗凈，香腸切片，香菜切碎，蔥切段，葉子切蔥花，大蝦去皮，蝦線洗凈，背部剖開。
2.鍋裏倒壹點油，炒香蔥，再炒蘑菇兩分鐘，炒香腸壹分鐘。
3、加水煮5分鐘，再放入蝦仁煮1分鐘，半勺醬油，倒入蛋液煮2分鐘，關火，放入小蔥和香菜，少許香油，少許鹽調味。配煎餅，湯很鮮！