蒸饅頭需要多長時間 多久能把饅頭蒸熟

1、蒸饅頭的時間與饅頭的大小有關，饅頭大的，蒸的時間要長壹些，壹般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。但是，如果只是直徑大約3到4厘米左右的饅頭，則只需要水開後10分鐘就可以了。

2、蒸饅頭的時間很難把握，如果時間太短了，或者是頻繁的去揭鍋蓋觀看，這樣也會影響到饅頭的口感和香味。如果自己把握不好時間，寧願久蒸壹點，也不要因為時間太短，導致饅頭沒熟。熟了的饅頭松軟有彈性，用手指輕按饅頭，凹坑很快就會彈起平復。如果凹陷下去不復原，則說明饅頭沒熟。