輔料:油、鹽、味精、八角、料酒、4瓣蒜、醬油。
具體步驟:
1，鮮海帶。
2.將水燒開壹會，撈出洗凈瀝幹。
3.中間部分切掉，用薄邊(後面部分可以燉或者炒拌)。
4.卷成小卷。
5.卷起來。
6.想吃多少卷就吃多少卷。
7.大蒜切片，八角洗凈備用。
8.蒜片、八角放熱油炒香，放醬油。
9.加水。
10，用線圈和鹽放進海裏。
11，最後加入料酒味精。
12，煮10分鐘，這樣海帶容易爛，好吃。