輔料:油、鹽、老幹媽、醬油、甜酒、姜。
虎皮豬蹄的做法:
1，豬腳洗幹凈壹半。
2.放入沸水中煮半小時。
3.用利口酒和醬油擦拭。
4.將其放入空氣油炸鍋的內膽中。
5、放入空氣油炸鍋。
6、打開電源，200度火力。
7.煎20分鐘。
8.炸豬蹄。
9.冷卻後切塊，切壹些姜片。
10，燒油入豬蹄，放姜和鹽煸炒片刻。
11，在壹個碗裏。
12，放老梗，提香。
13，放蒸鍋或者電飯鍋裏。
14，蒸壹點左右。
15，好吃的豬蹄。