首先準備材料，妳需要兩條帶魚，適量的鹽，適量的五香粉，適量的玉米澱粉。
第二步，將帶魚洗凈，取出內臟等雜物，切成段。然後加入適量鹽、五香粉和少量料酒，拌勻，腌制15-20分鐘，方便入味。
第三步倒入適量的玉米澱粉拌勻，讓每條魚都均勻沾上澱粉。
第四步，在電餅鐺中放入適量的油，待油六七成熱時，放入帶魚。電餅鐺冒煙後把帶魚翻過來。這麽好吃的電餅鐺炸帶魚就出鍋了！