炒方便面的做法如下：
1，方便面入開水裏煮壹下(散開即可)撈出過涼水瀝幹。
2，鍋裏入油把雞蛋炒散撈出。
3，鍋裏再次入少許油爆香姜蒜末放洋蔥炒香。
4，再放面條快速炒勻，再放青菜炒勻。
5，最後放蠔油 醬油調味炒勻，散上蔥花即可出鍋。
方便面並不能算是垃圾食品，為它搭配上它所缺少的營養物質，它也可以是壹道別具壹格的營養美食。