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凍好的月餅粉需要在鍋裏蒸嗎?

有冰皮的月餅粉需要下鍋蒸。

所需材料:

材料:糯米粉60g,粘米粉30g,攪拌盆,保鮮膜,打蛋器。

具體步驟:

1.準備簡單的工具,攪拌盆,保鮮膜,打蛋器。除了保鮮膜,其他的碗、碗、盆、筷子都可以換!

2.將三種面粉和糖加入攪拌碗中。

3.先將粉和糖輕輕混合,然後加入液體使其變得更好。

4、加入液體、植物油、鮮奶、煉乳,慢慢攪拌均勻。植物油要選擇沒有特殊氣味的,煉乳是為了增加奶香味。

5.蓋上保鮮膜,放入蒸籠,大火蒸20分鐘。取出冷卻至不燙手,再揉勻。