當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 什麽是面條魚?面條魚是海魚嗎?

什麽是面條魚?面條魚是海魚嗎?

面條魚是什麽魚?

面條魚也叫銀魚,有些地方也叫玉瑾魚或銀針魚,是淡水魚的壹種。見於東亞的鹹水和淡水中,盛產於遼寧丹東鴨綠江,在中國被譽為美味。細長,似鮭魚,無鱗或細鱗,長約七至十厘米,很少長於15厘米(6英寸)。大嘴,牙齒又大又尖,捕食魚類。銀魚因其體長略圓,色澤細膩透明,如銀色而得名。俗稱面魚、面魚、冰魚、玻璃魚等。以太湖銀魚為代表。

面條魚是海魚嗎?

不,是淡水魚。