土豆500克，小白菜100克，幹辣椒根據個人喜好可放2至3個，蔥、姜粉、花椒粉、鹽適量。
制作方法：
1.小白菜、土豆分別洗凈備用，蔥、幹辣椒切丁；
2.小白菜切碎，用開水焯熟；
3.土豆切片蒸熟後剝皮，然後放進容器用勺杵成土豆泥（越細越好）；
4.開中火，待鍋燒熱了加少許油，油熱後放入準備好的蔥、幹辣椒。煸出香味後放入焯好的小白菜，翻炒幾下加入姜粉、花椒粉及適量鹽，炒勻後放入土豆泥。
5.中火調成小火，將小白菜和土豆泥攪拌均勻。
6.關火，出鍋。