豬肝30克
米粉
250克
50克萵苣
腌制卷心菜或芥菜
5克
鹽
5克油
2克味精
芹菜粉
10g
工作方法
1.米粉
準備配料
3.先把鍋裏的水燒開，再放入豬肝，煮2分鐘。
4.加入米粉和胡蘿蔔片，煮開。
5.這時候趕緊加入芹菜和香菜，還有調味品，裝鍋食用。
技巧
煮豬肝生菜米粉湯。記得先燒開水，再燒開豬肝，再放米線，最後放菜。這樣綠豬肝也煮透了，對身體有好處。