桃膠是桃樹分泌的壹種天然膠質。它的性質溫和，味道甘苦。配牛奶營養豐富，口感好。大壹點的孩子可以吃。
桃膠燉奶的做法
1，準備5-8個桃膠，壹瓶牛奶，壹個小銀耳，適量紅棗，枸杞，冰糖。2.桃膠提前浸泡壹夜至固體(至少浸泡10小時)；銀耳提前泡半個小時，等泡透了就可以了；紅棗和枸杞可以用清水洗凈。3.銀耳、桃膠去雜質後，切成小花，放入燉鍋中。然後，將紅棗、枸杞放入鍋中，加入牛奶，燉約1.5小時，至軟或膠狀，再加入適量冰糖調味，至冰糖融化。